La cucina

Classificação

641.5945 / B931c

Tipologia de publicação

Livro

Responsabilidade / Função de responsabilidade

Giuliano Bugialli | autoria Giunti | editora (instituição publicadora)

Data de publicação

1980

Número de páginas

320p.

Idioma

Italiano

ISBN

8809200451

Descritor

Design de interiores | Cozinhas | Equipamentos Domésticos | História dos Interiores

Sinopse

[Título traduzido do idioma italiano: A cozinha. Estudo histórico e prático sobre a organização dos espaços culinários tradicionais italianos e a evolução dos utensílios e hábitos de preparação dos alimentos ao longo dos séculos, servindo de base para o design de áreas de serviço. ( texto gerado por IA )

Localização física

IAB SP > 4o andar

Coleção

Coleção Geral

Exemplar

1

Tombo (antigo índice)

896